2007年 02月 03日
お誕生日・・・♪

プレセントも何も用意していない私・・・・。
なので、今回は2人のお金からではなく、私のお財布から材料の買出しをしてなんとか
フランスちっくな料理を作ってみました。(決してフランス料理とは言えないです・・・^^;
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牛ヒレ肉のポワレ、タプナードソース添え
 ☆タプナード・・・ソースが決めてで黒オリーブ、ケイパー、アンチョビ、ニンニク、ラム酒で
   作ったソースです♪


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なすのファルシ
 ☆玉ねぎのみじん切りとカッテージチーズ、にんにく、タイム、玉子とパン粉で作ったソース
  でオーブンでじっくり焼き上げた茄子のお料理♪


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帆立貝の長ネギのオレンジ風仕立て
 ☆オレンジの皮と長ネギをバターで炒めたソースが決めて!!!

ヤツには満足していいただけました。
ゴメンネ・・・忙しくてサプライズなプレゼントを用意できなかったぁ。。。このディナーで許してチョ♪





赤のスパークリングワインです。
チェコ産の赤のスパークリングワイン♪
お肉にはぴったりざんす(´・∀・`*)
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さてさて・・・・ディナーの後は買ってきたケーキでも食べますかぁ・・・




まだ食うんかい!!!!!(*^▽^*) ニョホホ



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by haleiwa-hawaii | 2007-02-03 22:21 | おいしい


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