2009年 10月 04日
久しぶりにOceanFoodsのお料理教室~!
またまた、OceanFoodsのチームexciteのプライベートお料理教室に
行ってまいりました!

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も~しょっぱなからbeerをいただきながらのお教室!
いい~においにみんな鍋の周りに集合!

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レモンとほうれん草入りのクスクスにスパイスたっぷりレンテル(レンズ豆)と野菜煮込みを
どっぷりかけまして、ピリピリっとハリサソースも加えて、
も~ビールもすすんじゃう!

野菜煮込みはとにかく野菜たっぷり!
たまねぎ、ごぼう、ダイコン、エノキにレンズ豆とナスにズッキーニと赤パプリカ!
ハリサソースはCちゃんが、チリにニンニク、コリアンダーの根もいれて、
すりすりすり鉢でつぶしてつぶして味見をしてみりゃ~も~辛い~~っ!
この刺激がたまりませんぜ!

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そして玄米ごはんでのレインボーロール!
ラップの芯を使って形を作っていきます!
具財はアボカドにスモークサーモンとはんぺんにラディッシュの甘酢漬け
色とりどりで食べてもちろん、見ためもよし!

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そしてケイコ先生からのプレゼントメニュー!
Cちゃんの沙茶醤炒め!
この色鮮やかな炒め物を家常餅(ジアチャンピン)を袋状にぱっくり開けてその中へ!

もう~このお料理教室は、本当に最高!
なんたってビール飲みながらワイワイと始まって最後にこれまたプレゼントメニューで
豆腐花風のデザート付き!大満足。

いつもいつも、こんなに幸せになっちゃっていいのかしらぁぁ~~
うふふふふ。
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by haleiwa-hawaii | 2009-10-04 18:20 | おいしい


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